{"id":1267,"date":"2015-10-07T05:09:05","date_gmt":"2015-10-07T05:09:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aguarda.es\/?p=1267"},"modified":"2015-10-07T05:09:05","modified_gmt":"2015-10-07T05:09:05","slug":"o-concello-da-guarda-e-orpagu-entregan-o-premio-o-restaurante-ganador-de-espada-en-tapas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aguarda.es\/en\/o-concello-da-guarda-e-orpagu-entregan-o-premio-o-restaurante-ganador-de-espada-en-tapas\/","title":{"rendered":"O Concello da Guarda e ORPAGU entregan o premio o restaurante ga\u00f1ador de “Espada en Tapas”"},"content":{"rendered":"

O restaurante \u201cXeito\u201d ga\u00f1a a segunda edici\u00f3n desta ruta gastron\u00f3mica. Manuel Gonz\u00e1lez Marqu\u00e9s, de Salceda de Caselas, foi o premiado cunha cesta de produtos de peixe espada<\/p>\n

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A Organizaci\u00f3n de Palangreros Guardeses (ORPAGU) e o Concello da Guarda entregaron o diploma o restaurante ga\u00f1ador da segunda edici\u00f3n de \u201cEspada en Tapas\u201d e a cesta de produtos de peixe espada o comensal que resultou premiado no sorteo.<\/p>\n

O restaurante Xeito co seu \u201cCestillo de Espada\u201d logrou o primeiro posto. O xurado, composto polos xornalistas locais Eva Gonz\u00e1lez de Faro de Vigo e Jorge Alonso, de Infomi\u00f1o, tiveron a ocasi\u00f3n de valorar non so as receitas sen\u00f3n tam\u00e9n a textura, a presentaci\u00f3n e a orixinalidade da tapa.<\/p>\n

Os ga\u00f1adores quixeron agradecer tanto a ORPAGU coma o Concello a iniciatva.<\/p>\n

Ademais o Concello da Guarda tam\u00e9n entregou a todos os restaurantes participantes e adheridos a esta ruta unha fotograf\u00eda profesional da s\u00faa receita. Os locais foron\u00a0 Aparthotel Marouco, Brisamar, Carla, Gaviota, Jamoner\u00eda Anabel, La Pizzicata, Marus\u00eda, O Cangrexal, Os Remos, Trasmallo y Xeito<\/p>\n

\u201cPodemos dicir que foi moita a xente que participou nesta ruta. Esta iniciativa une a dous dos elementos m\u00e1is representativos da nosa zona, o peixe espada e a pesca e a gastronom\u00eda local polo que \u00e9 moi satisfactorio\u201d, afirmou na entrega Montserrat Magallanes.<\/p>\n

Tapa con premio<\/p>\n

Manuel Gonz\u00e1lez Marqu\u00e9s, de Salceda de Caselas, resultou ser o ga\u00f1ador do sorteo da cesta de produtos de peixe espada.<\/p>\n

\u201cProbei varias tapas en diferentes restaurantes da Guarda, fixen unha ruta por varios e a verdade \u00e9 que estaban deliciosas\u201d, afirmou o afortunado.<\/p>\n

\u201cEspada en Tapas\u201d \u00e9 unha iniciativa de ORPAGU en colaboraci\u00f3n co Concello da Guarda, o Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Pesca (MAGRAMA) e o Fondo Europeo de Pesca.
O obxectivo desta ruta \u00e9 promover a econom\u00eda local, dinamizar o turismo en temporada baixa, e potenciar o consumo do peixe espada. Para isto ORPAGU e o Concello uniron forzas cos hostaleiros guardeses.<\/p>\n

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