O orballo, esa choiva livi\u00e1 tan caracter\u00edstica de Galicia, foi un elemento m\u00e1is da primeira xornada da Festa do Peixe Espada, o evento organizado pola Organizaci\u00f3n de Palangreiros Guardeses ( Orpagu) en colaboraci\u00f3n co Concello da Guarda. A s\u00faa presenza nesta d\u00e9cimo sexta edici\u00f3n non desluciu en nada a brillantez da organizaci\u00f3n desta cita de referencia no Baixo Mi\u00f1o.<\/p>\n
O preg\u00f3n co que se inaugurou a festa correu este ano a cargo de Jos\u00e9 Loira R\u00faa, o que fose secretario xeral de Pesca entre os anos 1987 e 1996. A s\u00faa intervenci\u00f3n, marcada polo recordo do seu paso pola Secretar\u00eda, fixo referencia ao esp\u00edrito loitador e ao car\u00e1cter emprendedor dos guardeses, as\u00ed como ao labor que v\u00e9n realizando Orpagu desde a s\u00faa constituci\u00f3n “en favor da modernizaci\u00f3n do sector”. Loira tam\u00e9n adicou uns momentos para homenaxear \u00e1s mulleres da zona e \u00e1 especie protagonista da celebraci\u00f3n, o peixe espada, que cualificou de “extremadamente saboroso”.<\/p>\n
Tras a s\u00faa intervenci\u00f3n, entregouse o cheque regalo de 100 euros e un trofeo realizado polos alumnos do centro San Xerome Emiliani \u00e1 autora do cartel da festa deste ano, a nena Sara Lomba. Pola s\u00faa banda, un representante do Club Deportivo Sen Amarras presentou a cuarta edici\u00f3n do Campionato Galego Inclusivo de N\u00e1utica Adaptada, organizada por esta agrupaci\u00f3n en colaboraci\u00f3n coa Federaci\u00f3n Galega de Moton\u00e1utica.<\/p>\n
A da Guarda \u00e9 a terceira proba do campionato auton\u00f3mico, tras as de Tui e Boiro, e contou coa participaci\u00f3n dunha ducia de equipos, formados por piloto e tripulante.
\nM\u00fasica, historia e 1.200 quilos de peixe espada<\/p>\n
A documental “Historia mari\u00f1eira d\u00e1 Garda” e o Encontro dous Pobos, coa actuaci\u00f3n dos grupos locais de m\u00fasica e danza ( Vento Mareiro e Do Lusco e Fusco), un de Polonia ( Poligrodzianie) e outro de Austria (Steirischer Schwung) formaron parte do programa festivo da primeira xornada da Festa do Peixe Espada. Pero non foron os \u00fanicos, o Grupo A Boalleira, o Mago Zanas e a agrupaci\u00f3n de acorde\u00f3ns Mascarenhas encarg\u00e1ronse de amenizar a tarde\/noite \u00e1s numerosas persoas que se achegaron ata A Guarda.<\/p>\n
A parte gastron\u00f3mica do evento estivo presente ao longo de toda a xornada. Ata 1.200 quilos de peixe espada serviranse ao longo destes dous d\u00edas, en 15 elaboraci\u00f3ns diferentes. Desta forma, na carpa instalada no Peirao Alto poderanse seguir degustando ata ma\u00f1\u00e1 pola noite as raci\u00f3ns de peixe espada con patacas, en guiso, en fideu\u00e1, en tostas, en empanada, como zorza, en alb\u00f3ndegas ou en salpic\u00f3n. Unha infinidade de variedades para gozar dun prato exquisito, san e moi saboroso.<\/p>\n
A pesar de que a Festa do Peixe Espada prolongouse na s\u00faa primeira xornada ata as catro da madrugada entre raci\u00f3ns de peixe e a m\u00fasica da Rianxeira, esta ma\u00f1\u00e1 \u00e1s dez a carpa feiral xa estaba preparada para acoller a presentaci\u00f3n oficial de Ecodestin-Sensea, unha iniciativa de turismo mari\u00f1eiro inclusivo desenvolta pola empresa Bluscus e que conta co respaldo da Xunta de Galicia.<\/p>\n
O alcalde da Guarda, o presidente de Orpagu e a directora xeral de Desenvolvemento Pesqueiro da Conseller\u00eda do Mar participaron no evento, que contou cunha demostraci\u00f3n pr\u00e1ctica do que significar\u00e1 esta iniciativa nas localidades costeiras de Galicia. Mari\u00f1eiros, redeiras e cordeleiros, entre outros profesionais, d\u00e9ronse cita no porto guard\u00e9s para acompa\u00f1ar aos participantes na estrea deste proxecto, que contou ao longo de toda a xornada con varias sa\u00eddas ao mar, demostraci\u00f3ns de oficios tradicionais e visitas ao Museo do Mar local.<\/p>\n
E mentres uns navegaban, outros segu\u00edan con atenci\u00f3n a actuaci\u00f3n da Agrupaci\u00f3n Musical da Guarda, un concerto que xa \u00e9 un cl\u00e1sico na programaci\u00f3n da Festa do Peixe Espada e que logra cada ano o aplauso do p\u00fablico polo seu variado repertorio e o seu acerto \u00e1 hora de conxugar pezas populares con temas cl\u00e1sicos.<\/p>\n
O momento musical foi aproveitado polos coci\u00f1eiros e coci\u00f1eiras do evento para ultimar as centos de raci\u00f3ns de peixe espada que se servir\u00edan horas despois aos comensais vindos, na s\u00faa maior\u00eda, desde distintos puntos da xeograf\u00eda galega e da veci\u00f1a Portugal. Estes profesionais recibiron os encomios dos visitantes polo “toque” persoal que lle deron \u00e1s numerosas receitas da festa. E a\u00ednda que a empanada e o guiso de peixe espada foron as preparaci\u00f3ns m\u00e1is solicitadas, tam\u00e9n houbo quen preferiu as croquetas, as alb\u00f3ndegas ou o salpic\u00f3n.<\/p>\n
Durante a tarde, e en diferentes puntos da vila, suced\u00e9ronse as actuaci\u00f3ns a cargo de agrupaci\u00f3ns como Xamaraina (baile e pandeireta), Deixa Andar e Coros Cant\u00e1bile e Arpegios.<\/p>\n
Ga\u00f1adores do Campionato Galego de N\u00e1utica Adaptada<\/p>\n
O deporte tam\u00e9n formou parte da axenda da celebraci\u00f3n gastron\u00f3mica. Onte desenvolveuse a terceira proba do Campionato Galego de N\u00e1utica Adaptada, cuxa entrega de premios celebrouse pola tarde en presenza da deputada Olga Garc\u00eda e o alcalde da Guarda, Antonio Lomba. Jos\u00e9 Barrio Guldris, con Pilar Sarmiento; Jos\u00e9 Luis \u00c1lvarez, tam\u00e9n con Pilar Sarmiento, e \u00d3scar Gallego, con M\u00f3nica Rodr\u00edguez, foron, por esa orde, os tres primeiros clasificados na proba organizada polo Club Deportivo Sen Amarras en colaboraci\u00f3n coa Federaci\u00f3n Galega de Moton\u00e1utica.<\/p>\n
O domingo foi a quenda do remo cunha regatilla organizada polo Club Robaleira, que foi seguida desde o peirao e a praia por un gran n\u00famero de afeccionados.<\/p>\n
Xa pola noite tivo lugar a despedida desta edici\u00f3n da festa, a d\u00e9cimo sexta, con comida e m\u00fasica, como non pod\u00eda ser doutra forma.<\/p>\n
Para a memoria, dous d\u00edas nos que o pobo da Guarda, liderado pola Organizaci\u00f3n de Palangreiros local, volveu darlle o protagonismo que se merece a unha especie da que dependen econ\u00f3micamente centos de familias, tanto da Guarda como doutros puntos de Galicia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O orballo, esa choiva livi\u00e1 tan caracter\u00edstica de Galicia, foi un elemento m\u00e1is da primeira xornada da Festa do Peixe Espada, o evento organizado pola Organizaci\u00f3n de Palangreiros Guardeses ( Orpagu) en colaboraci\u00f3n co Concello da Guarda. A s\u00faa presenza … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19056,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[56,33],"tags":[226,354,1904],"yoast_head":"\n