Presentación da ruta do pincho da lamprea do miño 2016
Hoxe mércores 6 de abril tivo lugar a presentación da Ruta do Pincho da Lamprea do Miño 2016 no Museo do Mar da Guarda situado no porto. Escolleuse este espazo pola súa vinculación cos mariñeiros e pescadores e porque hai varios elementos da pesca da lagosta.
Hoxe mércores 6 de abril tivo lugar a presentación da Ruta do Pincho da Lamprea do Miño 2016 no Museo do Mar da Guarda situado no porto. Escolleuse este espazo pola súa vinculación cos mariñeiros e pescadores e porque hai varios elementos da pesca da lagosta.
Ó acto de presentación estiveron presentes o Alcalde e a Concelleira de Turismo da Guarda xunto co viveirista e os representantes de Bitadorna e a Jamonería Anabel que amosaron a súa proposta de pincho.
Ás 13 horas deu comezou o acto de presentación a Concellería de Turismo do Concello da Guarda, Dna. Montserrat Magallanes Álvarez, quen destacou a pesca da lamprea para A Guarda e a importancia destas iniciativas para promocionar ó produto local e a labor dos restaurantes coa oferta de pinchos de calidade.
Continuou o Alcalde da Guarda, D. Antonio Lomba, quen volveu a resaltar a singularidade da Guarda con referentes como Monte Santa Trega ou a afamada gastronomía da Guarda. Tamén destacou que este tipo de iniciativas permiten dar a coñecer a nosa gastronomía e, en concreto, este produto tan peculiar e descoñecido como é a lamprea. Na Guarda capturase a lamprea e grazas aos viveiristas envíanse a diferentes destinos galegos como nacionais.
Recordade que tedes 4 días en abril para degustar o pincho de lamprea: os sábados 9 e 16 e os domingos 10 e 17 en horario de 11.00 a 13.30 horas e de 19.00 a 20.30 horas. Nesta terceira edición participarán 14 restaurantes e bares da Guarda ofrecerán o pincho da Lamprea do Miño a un prezo único de 2 €.
Para rematar a Concelleira de turismo pechou o acto informando que novamente se organiza o Concurso do Mellor Pincho da Lamprea do Miño entre os restaurantes e bares adheridos para premiar a creación dun pincho de calidade. Os responsables de escoller o establecemento co mellor pincho serán os participantes puntuando cada pincho mediante unha papeleta que cumprimentarán e depositarán nas urnas dispoñibles en cada establecemento da ruta. Ademais de coñecer as valoracións dos restaurantes, as papeletas permitirán coñecer un número aproximado de pinchos servidos.
Para premiar a fidelidade dos participantes haberá un sorteo entre todas as papeletas depositadas nas urnas. O sorteo realizarase o xoves 21 de abril e o venres 29 os cinco premiados recollerán os agasallos:
- 1º Unha caixa de 6 botellas de viño Albariño da Adega Rectoral do Umía
- 2º Unha caixa de 6 botellas de viño Mencía da Adega Rectoral de Amandi
- 3º Unha caixa de 6 botellas de viño Ribeiro da Adega Alanís
- 4º e 5º: Cada premiado: 1 botella de viño Mencía da Adega Rectoral de Amandi e outra botella de viño Ribeiro da Adega Alanís
Tamén o venres 29 o establecemento co mellor pincho recibirá o seu diploma como recoñecemento a súa achega o bo facer na ruta organizada.
Organiza: Viveirista e pescadores do Miño da Guarda
Patrocina: Concello da Guarda
Participan 14 restaurantes e bares da Guarda:
- BITADORNA
- BRISAMAR
- CARLA
- JAMONERÍA ANABEL
- LA PIZZICATA
- MARBELLA
- MARUSÍA
- NOVO FUNIL
- O CANGREXAL
10. O PASEO
11. O ROXO
12. PORTO GUARDÉS
13. XANTAR
14. XEITO