Destacados cociñeiros galegos ensinan na Guarda a elaborar pratos económicos, sans e solidarios

As escolas de Buxán acollen unha serie de sesións formativas sobre gastronomía dirixidas ás familias beneficiarias dos Servizos Sociais e do programa de Educación Familiar do Concello da Guarda e do colectivo Conrazones, nas que participan diversos e recoñecidos cociñeiros de toda a xeografía galega, amosando o seu bo facer nos fogóns e empregando moitos trucos e recomendacións de interese.

Tratase de varias clases nas que os cociñeiros axudan a estas familias a sacarlle o máximo partido aos alimentos, tendo en conta o aporte enerxético e calórico para confeccionar pratos saudables e ademais empregando alimentos das hortas solidarias de Conrazones, cultivados moitas veces por eles mesmos na Guarda.

Estas accións están encamiñadas a que estas familias acaden unha dieta saudable e que a mesma sexa o máis económica e co menor número de recursos.